首页 >> 悬疑灵异

丁香守望花开品茶须茶友散文

上一章← 章节目录 →下一章2019.09.19

摘要:“柴米油盐酱醋茶”的“茶”与“棋琴书画诗酒茶”的“茶”是迥然不同的。前者是解渴,是牛饮;后者是小啜,是细品。前者属饮食范畴,喝茶停留在物质层面;后者是文化范畴,喝茶是精神需求。

虽说我从记事起就在喝茶,但是从近两年才悟出,“柴米油盐酱醋茶”的“茶”与“棋琴书画诗酒茶”的“茶”是迥然不同的。前者是解渴,是牛饮;后者是小啜,是细品。前者属饮食范畴,喝茶停留在物质层面;后者是文化范畴,喝茶是精神需求。

这些饮茶知识,是志丹的茶友教给我的。志丹茶文化气息浓厚,可见一斑。

在志丹,第一次被约茶,除了好奇,是深深的震撼。

屋子里有专门开辟的茶室,嵌在整面墙上的玻璃柜子,分门别类的陈列着一套套风格不同的茶具。主人介绍:这是粉彩、斗彩、珐琅彩……这是钧瓷、汝窑……这个是紫砂,这个属建盏……另一面墙则靠着一个本色木纹的大木架——这是主人的存茶架。它像极了中药铺的药架,不过上面只有大小一致的木格子,没有可以抽拉的抽屉。木格内可放置茶饼、茶罐,干爽、通风,茶叶存放不会变质、串味。窗前摆放着古色古香长条形乌木茶案,周围搭配同材质仿古太师椅,厚重,典雅。茶案一角放置仿青铜(或陶炉)煮水茶器,茶盂、茶壶、茶海、茶杯、茶匙……一应俱全。

——这是土豪茶友。

宽大的客厅里显眼处摆放一席茶案,上首主人座是高脚椅,下首茶席设几人连坐的矮榻,案上茶器则一律是天青色或者纯白色小巧的细瓷盖碗——签名定制款。墙上、桌边或悬挂、或挺立着素净的干花,翠绿的藤萝,绰约的兰草……也许还配有两盘别出心裁,摆放诱人的水果,一支幽幽焚香,简约、淡雅、精致。

——这是小资茶友。

茶友喝茶很讲究。冬天寒冷,喝温性的红茶、普洱熟茶,暖胃;夏天炎热,喝凉性的绿茶、白茶,降暑。减肥的人喝普洱生茶效果好,火气大的人常喝绿茶,白茶杀菌消炎,女人喝最好……

饮茶开始,主客入座。主人专心致志的泡茶,客人津津有味的品茶。泡茶器,豪爽的主人爱用紫砂壶,材质有红泥、紫泥,样式有井栏、竹段、莲花,不同的茶配不同的壶,据说这样泡出来的茶味道才纯正。优雅的主人用瓷器盖碗,细腻的瓷器里紧结的茶叶慢慢舒展,仿佛盛开的花朵;与淡黄、金黄、酒红的茶汤相映,煞是好看。这样泡茶才更见主人茶艺功夫。

就是在一次次的品茗分享中,我对中国的茶文化了解的越来越多:中国是世界上最早饮茶的国家,迄今已有三千多年历史。目前我国各类名茶有1017种,按加工工艺和品质特点的不同,茶叶可分为:绿茶,红茶,黄茶,白茶,黑茶和青茶(也叫乌龙茶)六大类。

饮茶人常说“茶有三生”:第一生,来自大地,生于泥土,长于茶树;第二生,来自人,萎凋,揉捻,人的双手成就了它;第三生,来自水,茶与水融为一体,重获生命。

泡一杯好茶不容易,如何让茶性充分的发挥出来?不仅对茶具,水质,水温有严格要求,更有对泡茶人茶艺水平的考验。

有几个人,喝什么茶,选哪种茶器,投茶量多少,水温多高,浸泡时间多长,这都要泡茶人凭自己的经验精确把握。一切都搭配的刚刚好,才会将茶性、汤色发挥得恰到好处。人生不正是如此吗?人与人的相遇,人对机遇的把握,不都讲究个恰当吗?不多不少、不前不后、不紧不慢、不远不近,才不会错过,才相处不厌,才地久天长。喝茶,竟喝出了中庸的味道。

作家三毛说过,茶有三味:第一道茶苦若生命,第二道茶甜若爱情,第三道茶淡若微风。饮茶不同,体验不同。品茶就是品人生。绿茶香气清悦,红茶滋味鲜甜;大红袍香气高扬,陈年普洱醇厚冲淡……珍贵难得的茶一般味道内敛醇厚,香气张扬的茶反而不算好茶。这正如一段友谊或者爱情,轰轰烈烈开场的,大都结局悲惨;沉稳含蓄进行的,却能历久弥坚,经受住岁月流转,人情冷暖的考验。

茶有百性,正如人有百态。存在的,就是合理的。品茶,也是一个包容、接纳的过程。学会接受的人,会变的成熟、大气、自信。在人生旅途中,无往而不胜。

俗话说,好茶宜三品。一品赏其色,二品闻其香,三品获其髓。所以,品茶人一定要沉下心来,才能辨出茶气、品出茶性。就如人生在世,做事做人,都要静得下心,沉得住气。耐得住寂寞,忍得住孤独。认真做事,踏实做人,切记匆忙,切记浮躁。这样,一定会有回报和收获。王国维先生在《人间词话》里概括出的“人生三境界”:“昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路。此第一境也。衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。此第二境也。众里寻她千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。此第三境也。”说的不正是这个意思吗?

我和茶友们分享过龙井、猴魁、普洱、碧螺春、大红袍……价格从上万元到几百元不等。哪一种茶最好?茶友告诉我,茶,无所谓种类差异,无所谓价格贵贱,适合自己的就是最好的。就如漫漫人生路面临的无数次选择一样,无论饮食、衣着,抑或相伴一生的人,让你舒心的、喜欢的,就是适合自己的,就是最好的。

品茶的过程,是分享的过程,因此,茶友多是大气有胸襟之人;品茶的过程,是交流的过程,因此,茶友多是沉静有内涵之人。品茶人不嗜财色、不好烟酒,茶气氤氲之中,也是修身养性之时。可以说,品茶须雅士,啜茗无俗人。每一次品茗会,是茶艺研习,是好茶分享,是茶经交流;也是心灵放松、心神俱醉之时。习茶,即是悟道,所谓“茶禅一味”,大概就是这个道理。

遇见了茶友,我才深入的了解了茶,了解了博大精深的茶文化。我珍惜和茶友的友谊,也在不知不觉中期盼每次约茶的到来。

感恩茶友,感恩相遇。

2018年5月19日于志丹

共 2090 字 1 页 转到页 【编者按】茶文化以茶为载体,体现了我国的传统思想道德、人文精神,包括了有关茶的礼仪、风俗、茶法、茶规、茶技、茶艺、历史典故、民间传说以及文学艺术、辞曲歌赋等。茶文化是一种 综合 文化,涉及到建筑、音乐、舞蹈、绘画、戏曲、服饰、饮食、医药等诸多文化领域。茶道是茶文化的核心,是具体的茶事实践过程,同时也是茶人自我完善、自我认识的过程。茶人通过品饮而悟道,这种过程就称作茶道。茶道由茶礼、茶规、茶法、茶技、茶艺、茶心这六事构成,称作茶道六事。茶道修习就是通过茶道六事来证悟茶道精神。茶道修习的重点不是技,而是心。明白这个道理,才可以谈茶论道。茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。 茶道被誉为是道家的化身。绿池朱华老师非常熟悉茶文化和茶道,深刻地领会了茶道精神,已经成为了得道的茶仙,与众茶友群仙毕至,在飘飘欲仙的气氛中品茶论道,畅谈人生,探讨红尘之中的处世哲理,进一步密切和茶友的友谊,已经成为了一个超凡脱俗的文人雅士。我本来是个“柴米油盐酱醋茶”的“牛饮之人”;从2006年5月开始,因为我编写的河南武陟县的《董永传说》成了第一批国家级非文化遗产,一时引来了许多电视台、报社的、和各个大学的历史文化、孝道文化的研究者、爱好者教授、研究生,他们都是“棋琴书画诗酒茶”的“品茶雅士”,我为了“不丢脸”地接待他们,只好忍痛花了5800多元一次性购置了一整套茶案、茶具,立即拜师学艺,恶补了茶道知识。我从此略通茶道,只求不在“品茶雅士”面前丢人现眼。绿池朱华老师是茶道之中的得道高人,在文章中阐述了很多人生哲理,这是此文的最大闪光点。推荐大家精心赏析这篇文章,定会使您受益匪浅。感谢绿池朱华老师赐稿丁香,期待老师佳作连篇,常常相会丁香,能够继续您的更多精彩。【丁香:孙巨才】【江山部•精品推荐F】

1楼文友: 07:52:04 绿池朱华老师在文章中阐述了很多人生哲理,推荐大家精心赏析阅读,定会使您获益匪浅。

2楼文友: 07:58:44 孙老师对茶道的论述,更是我受益匪浅。感谢老师这么早起来审稿,敬茶一杯! 不妄自尊大,也不妄自菲薄。人生很短,活好这一世,做真诚的自己。

楼文友: 08:10: 4 孙老师对茶文化,茶道的论述,比我的拙作更透彻,受教了! 不妄自尊大,也不妄自菲薄。人生很短,活好这一世,做真诚的自己。

4楼文友: 08:42:0 感谢绿池朱华老师赐稿丁香,早安。一篇论及茶道的佳作,让人受益匪浅。谢谢老师精彩分享。 做过生意的读书人!谁的江山,百媚千娇?谁的世界,各领风骚?

5楼文友: 08:4 :44 为孙老师精彩编按点赞,孙老师对茶文化知识也是这么熟知,真令人敬佩。祝福二位老师,早安夏祺。敬茶。微笑。 做过生意的读书人!谁的江山,百媚千娇?谁的世界,各领风骚?

6楼文友: 10:40:51 品茶会友,是人生中很惬意的事。尤其是工作之余的空余时间,那样的感觉,别提有多么的爽快了。欣赏美文,期待精彩继续。 一个人的KTV,自己唱给自己听。

7楼文友: 10:41:2 孙老师写的编按很给力,向孙老师学习。周末愉快。 一个人的KTV,自己唱给自己听。

8楼文友: 1 :41: 0 阅读欣赏老师佳作!非常钦佩老师的精彩文笔,谈及茶文化以及与茶知识茶文化相映的人生哲理,更是值得再三研读,品味学习。感谢老师,问好!

9楼文友: 1 :55:12 美文美按,强强联合,受益良多。孙老师学富五车,博采众长;绿池朱华老师清秀的文风,正值这炎炎夏日,甚好。向两位老师致敬!

10楼文友: 04:56:59 祝贺姐姐作品复审加精!真棒!好文章总会被认可!姐姐加油!(微笑)

微信商城开发多少钱

如何做微信营销

怎么做好微信营销

吃生冷辣腹痛拉肚子
红河灯盏花药效
宝宝健脾胃什么药好
上一章← 章节目录 →下一章
友情链接